鮨車屋は、加古川市で寿司一筋 創業以来変わらぬ味を守り続けています。

店主ご挨拶

10月後半から、急に寒くなりました。
もう11月、年賀状の準備はいかがでしょうか？

2026年用年賀はがきの販売は2025年10月30日から2025年1月9日までで、インターネット通販での予約・販売受付は2025年10月23日から2026年1月7日までだそうです。

12月15日から受付が開始され、12月25日までに投函すれば元日に届きます。

最近ではインターネットの普及で、新年の挨拶をメールやLINEで済ませるという人も増えているそうです。

昔から、新年を迎えると目上の人の所に出向き、お祝いのご挨拶をする「年始の挨拶回り」という習慣がありました。

ところが交際の範囲が広がり、遠く離れてしまってご挨拶に行けない遠方の方には年始回りの代わりとして、新年への思いを込めて賀状を書いて送りました。

明治時代に郵便制度が整い、郵便はがきが発行されると「はがきで年賀状を送る」という習慣が急速に広まっていったそうです。

お正月に届く年賀状は日本人として特別な思いのある書状なのかもしれません。

年賀状を書くという事は、相手を思い自然と心通じる機会でもあります。
歴史ある年賀状という習慣は、人との繋がりに感謝して贈りたいものですね。

新鮮へのこだわり

毎朝、午前4時30分に、店主自ら明石市公設地方卸売市場へ足を運び、店主の目にかなう新鮮なネタのみをを買い付けます。

生鮮食料品は、健康的で食生活に欠かすことが出来ない食材ですが、反面、腐敗が速いため商品価値が時間とともに急速に低下するという特性を持っています。

新鮮にこだわる車屋の味と価値がお客様にご理解と信用を頂戴し、今日まで40年以上営業できた結果と考えております。